Laporan
Wawancara Dengan
Pengusaha
Kedai Kopi
Latar belakang
Kedai kopi
adalah tempat yang menyediakan kopi dan berbagai jenis minuman lainnya,selain itu kedai kopi biasanya juga menyediakan berbagai jenis makanan ringan sebagai teman minum kopi.Kedai kopi juga merupkan tempat dimana dimana berkumpulnya orang-orang yang sekedar bersantai ataupun melakukan aktifitas diskusi kecil,obrolan ringan dan bersenang-senang dengan hiburan yang ada.Selain itu ada juga yang memanfaatkan kedai kopi sebagai tempat beristirahat yang nyaman untuk menghilangkan rasa lelah untuk sesaat.
pada dasarnya kedai kopi identik dengan kalangan-kalangan paruh baya,hal ini didasari karena pelanggan-pelanggan yang sering berada di kedai kopi merupakan orang-orang yang sudah paruh baya,namun seiring perkembangan jaman ,kedai kopi kini tidak hanya diminati oleh kalangan-kalangan tertentu saja tapi sudah mencakup berbagai elemen ,mulai dari orang tua,anak muda ,bahkan anak-anak pun sering berada di kedai kopi.
Tujuan wawancara.
- Memahami dan menguasai teknik-tenik dalam wawancara
- Memperoleh informasi
- Memenuhi tugas kewirausahaan
Kegiatan wawancara ini dilaksanakan pada ;
- Hari/Tanggal ;Rabu / 20 april 2017
- Pukul ;20;00 WIB - selesai
- Tempat ;Jl.suko - ketapang No.11,suko,sukodono,kabupaten sidoarjo,jawatimur.
Hasil Wawancara
Narasumber;
- Nama ;Iin widayati
- Alamat ;Jl.suko - ketapang No.11,suko,sukodono
- Pekerjaan ;wirausaha kedai kopi
- Nama ;Akhmad Syaefudin (14041065)
- pewawancar(P) ;Asalamualaikum,maaf mengganggu bu.boleh saya minta waktunya sebentar?
- Narasumber(N) ;Walaikumsalam,boleh mas.ada yang bisa saya bantu.
- P ;Begini bu,saya dapat tugas dari dosen saya untuk mewawancarai pedagang sebagai narasumbernya.Apakah ibu bersedia untuk saya wawancarai.
- N ;silahkan mas dengan senang hati.
- P ;Sekarangkan banyak sekali kedai kopi bu,banyak juga yang memberikan nama kedai mereka dengan nama-nama yang unik untuk identitas kedai supaya dikenal.apakah kedai kopi ibu ini juga mempunyai nama?
- N ;iya mas ada,warkop kuning ijo namanya.
- P ;sejak kapan warung ibu ini berdiri,trus buka warkopnya dari jam berapa sampai jam berapa bu?
- N ;sejak tahun 2014 an mas. dari pukul 08;00-24;00.
- P ;sudah lama juga ya bu,dulu waktu pertama kali mendirikan warkop kuning ijo ini sekitar berapa modalnya bu?
- N ;Sekitar Rp.20.000.000,00 an mas,yah segitu an mas
- P : modal segitu banyak emang buat apa aja bu?
- N :buat sewa tempat mas,tanah ini ibu sewa selama 2 tahun,trus buat bangunannya,sama buat beli bahan-bahan untuk jualan di tambah perlengkapan nya.
- P ;kira-kira berapa omset yang didapat kan tiap hari dari berdagang kopi ini bu?
- N ;ya gak tentu mas,kira-kira sehari itu bisa dapet 600 ribu-700 ribuan.
- P ;Untuk keperluan beli bahan-bahan,ibu biasanya stock banyak atau tiap hari beli , trus biayanya kira-kira berapa bu?
- N ;Biasanya ibu belanja tiap hari,kira-kira ya habis 300 ribuan.
- P ;di warkop kuning ijo ini apa aja yang ibu jual?
- N ; ada kopi,susu ,pop ice.kopinya juga bisa pesen kopi panas atau es kopi,dan beberapa cemilan.
- P :untuk fasilatas di warkop ini apa aja bu?
- N ; disini ada wifinya ,gak cuman satu tapi ada dua,trus ada layar tv gede buat nobar mas.yang paling penting itu mas ada colokan buat charger.soalnya biasanya pelanggan ini ada yang bawa hp buat main game atau laptop,kalau ada colokan kan lebih nyaman ,gak takut kehabisan batery.
- P ;saya liat ini yang dateng kesini gak cuman bapak-bapak aja bu,sampai anak- anak juga dateng.kalau jaman dulu kan warung kopi cuman bapak-bapak aja yang dateng.
- N ;iya mas,bianyanya kalau yang anak-anak itu paling rame kalau pas besuk libur sekolah,biasanya pada main game online .
- P ;mukin cukup bu untuk wawancaranya,terimakasih udah berkenan meluangkan waktunya untuk saya wawancarai,semoga usaha warkop ibu tambah maju.
- N ; amin,ya sama-sama.
kedai kopi merupakan salah satu peluang bisnis yang saat ini sedang menjamur diberbagai tempat.tidak hanya orang tua,anak muda bahkan anak-anak pun juaga ikut meramaikan kedai kopi ini .kedai kopi juga merupakan sarana berkumpul untuk saling berinteraksi satu dengan yang lain,
NO
|
HARI
|
MODAL
|
HASIL
PENJUALAN
|
KEUNTUNGAN
|
1
|
SENIN
|
Rp. 300.000
|
Rp. 700.000
|
Rp. 400.000
|
2
|
SELASA
|
Rp. 300.000
|
Rp. 600.000
|
Rp. 300.000
|
3
|
RABU
|
Rp. 300.000
|
Rp. 650.000
|
Rp. 350.000
|
4
|
KAMIS
|
Rp. 300.000
|
Rp. 750.000
|
Rp. 450.000
|
5
|
JUMAT
|
Rp. 300.000
|
Rp. 635.000
|
Rp. 335.000
|
6
|
SABTU
|
Rp. 300.000
|
Rp. 740.000
|
Rp. 440.000
|
7
|
MINGGU
|
Rp. 300.000
|
Rp. 775.000
|
Rp. 475.000
|
8
|
SENIN
|
Rp. 300.000
|
Rp. 700.000
|
Rp. 400.000
|
9
|
SELASA
|
Rp. 300.000
|
Rp. 600.000
|
Rp. 300.000
|
10
|
RABU
|
Rp. 300.000
|
Rp. 650.000
|
Rp. 350.000
|
11
|
KAMIS
|
Rp. 300.000
|
Rp. 750.000
|
Rp. 450.000
|
12
|
JUMAT
|
Rp. 300.000
|
Rp. 635.000
|
Rp. 335.000
|
13
|
SABTU
|
Rp. 300.000
|
Rp. 740.000
|
Rp. 440.000
|
14
|
MINGGU
|
Rp. 300.000
|
Rp. 775.000
|
Rp. 475.000
|
15
|
SENIN
|
Rp. 300.000
|
Rp. 750.000
|
Rp. 450.000
|
16
|
SELASA
|
Rp. 300.000
|
Rp. 635.000
|
Rp. 335.000
|
17
|
RABU
|
Rp. 300.000
|
Rp. 740.000
|
Rp. 440.000
|
18
|
KAMIS
|
Rp. 300.000
|
Rp. 775.000
|
Rp. 475.000
|
19
|
JUMAT
|
Rp. 300.000
|
Rp. 700.000
|
Rp. 400.000
|
20
|
SABTU
|
Rp. 300.000
|
Rp. 700.000
|
Rp. 400.000
|
21
|
MINGGU
|
Rp. 300.000
|
Rp. 600.000
|
Rp. 300.000
|
22
|
SENIN
|
Rp. 300.000
|
Rp. 650.000
|
Rp. 350.000
|
23
|
SELASA
|
Rp. 300.000
|
Rp. 750.000
|
Rp. 450.000
|
24
|
RABU
|
Rp. 300.000
|
Rp. 635.000
|
Rp. 335.000
|
25
|
KAMIS
|
Rp. 300.000
|
Rp. 740.000
|
Rp. 440.000
|
26
|
JUMAT
|
Rp. 300.000
|
Rp. 775.000
|
Rp. 475.000
|
27
|
SABTU
|
Rp. 300.000
|
Rp. 750.000
|
Rp. 450.000
|
28
|
MINGGU
|
Rp. 300.000
|
Rp. 700.000
|
Rp. 400.000
|
29
|
SENIN
|
Rp. 300.000
|
Rp. 700.000
|
Rp. 400.000
|
30
|
SELASA
|
Rp. 300.000
|
Rp. 600.000
|
Rp. 300.000
|
KOTOR
|
Rp. 20.900.000
|
|||
BERSIH
|
Rp. 11.900.000
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar